Unsere Weine

Lahn Km 110

2023

Frisch und ausbalanciert. Aromen von feiner Birne gepaart mit Zitrus.

  • Mehr zu unserem Lahn Km 110...

    Cuvée aus Müller-Thurgau (75%)  und Riesling (25%).

    Die typische Müller-Frucht in der Nase und die Riesling-Frische im Geschmack!


    Der Müller-Thurgau und der Riesling wachsen auf einem Löss-/Schieferboden auf unserer rekultivierten Weinbergsanlage am Adel Hahn sowie auf unserem ältesten Weinberg "Opa Paul".


    Foodpairing:

    Er eignet sich hervorragend als Begleiter für leichte Gerichte wie Salate, helles Fleisch oder weißer Fisch.

10,00 €

Inhalt: 0,75 l (13,33€ / l)
Alc. 10,5 % vol.

Enthält Sulfite

Deutscher Qualitätswein, Biowein
Anbaugebiet Mittelrhein

Ausbau: Edelstahltank

Bodenart: Löss- / Schieferboden

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 8°C

Restzucker: 13,8 g/l

Trinkreife: jetzt trinkreif

Säure: 6,9 g/l

Lahntal Riesling trocken

2022

Strohgelb, Zitrusfrucht, dezente Aprikosennote, gradlinig und leichtfüßig, animierende Säurestruktur.

  • Mehr zu unserem Riesling...

    Der Riesling wächst auf einem Löss-/Schieferboden auf unserer rekultivierten Weinbergsanlage im Adel Hahn und auf unserer ältesten, wurzelechten Rieslinganlage Opa Paul.


    Foodpairing:

    Er ist ein perfekter Begleiter zu sommerlichen Salaten, Meeresfrüchten und Fisch.

9,50 €

Inhalt: 0,75 l (12,67€ / l)
Alc. 11 % vol

Enthält Sulfite
Deutscher Qualitätswein, Biowein
Anbaugebiet Mittelrhein

Ausbau: Edelstahltank

Bodenart: Löss- / Schieferboden

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 8°C

Restzucker: 9,0 g/l

Trinkreife: jetzt trinkreif

Säure: 6,2 g/l

Lahntal Rotling

2023

Intensiv roséfarben, intensiver Duft nach Erdbeeren und Waldbeeren, Fruchtaromen auch am Gaumen in voller Fülle.

  • Mehr zu unserem Rotling...

    Der Rotling wächst auf einem Löss-/Schieferboden auf unserer rekultivierten Weinbergsanlage im Adel Hahn. Ein traditioneller Vertreter aus dem Lahntal, bei dem rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert werden. 


    Foodpairing:

    Ein perfekter Solist für warme Sommertage.

10,00 €

Inhalt: 0,75 l (13,33€ / l)
Alc. 10,5 % vol.

Enthält Sulfite

Deutscher Qualitätswein, Biowein
Anbaugebiet Mittelrhein

Ausbau: Edelstahltank

Bodenart: Löss- / Schieferboden

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 8°C

Restzucker: 21,4 g/l

Trinkreife: jetzt trinkreif

Säure: 7,4 g/l


Rotling

2024



Zart Lachsfarben, feiner Duft von Waldbeeren, zarte Fruchtaromen die sich weich im Gaumen präsentieren.

  • Mehr zu unserem Rotling...

    Der 2024er Rotling stammt von einem Lössboden. Am 15.09-23.09.2024 Hand gelesen, 50% Spätburgunder von Reben mittleren Alters & 50% Riesling von jungen Reben. zusammen eingemaischt, Korb gekeltert und nach Traditioneller Art des vorgängers vinifiziert. Der ehemalige Klassiker des Weingutes als Hommage an die Vergangenheit.


    Foodpairing:

    Ein perfekter Solist für warme Sommertage.

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00€ / l)
Alc. 10,5 % vol.

Enthält Sulfite

Landwein Rhein, Biowein

Ausbau: Edelstahltank

Bodenart: Lössboden mit Kalkanteil

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 8°C

Restzucker: 26,0 g/l

Trinkreife: jetzt trinkreif

Säure: 7,2 g/l

Produzierte Flaschen: 1398


Riesling

2024


Intensives Goldgelb, intensiver Duft nach Zitrus, Kräutern und Holz. Am Gaumen zeigt sich eine frische Säure die mit einer Cremigkeit gepuffert wird.

  • mehr zu unserem Riesling...

    Der 2024er Riesling stammt von einem Lössboden. Vom 24.09 - 30.09.2024 Hand gelesen,  eingemaischt und Mazerieren gelassen, Korb gekeltert und in einem 60 Jahre alten 1571l Fass vergären und darauf folgend 6 Monate auf der Vollhefe lagern gelassen. Nur die Hefe wurde hierbei heraus filtriert, eine auf eine feinere Filtration wurde verzichtet. Füllung Ende April.


    Foodpairing:

    Ein guter Speisebegleiter für Gerichte die eine Frische Komponente benötigen.

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (13,33€ / l)
Alc. 11,0 % vol.

Enthält Sulfite

Landwein Rhein, Biowein

Ausbau: Großes Holzfass

Bodenart: Lössboden mit Kalkanteil

Dekantieren: Ja

Trinktemperatur: 10°C

Restzucker: 0,2 g/l

Trinkreife: 2027 - 2032

Säure: 8,1 g/l

Produzierte Flaschen: 1940


Spätburgunder

2024


Feines Kirschrot, balancierter Duft nach Sauerkirsche. Am Gaumen weich und frisch, Fruchtbetont.

  • mehr zu unserem Spätburgunder...

    Der 2024er Spätburgunder stammt von einem Lössboden. Am 21.09-23.09.2024 Hand selektioniert,  eingemaischt und 5 Tage kaltmazerieren gelassen, vergärung mit 10% Ganztraubenanteil, nach 20 Tagen Korb gekeltert und in weingrünen Barrique Fässen   6 Monate gelagert, danach 2 Monate vor der Füllung im Stahltank homogenisieren gelassen. Unfiltriert anfang Juni gefüllt.


    Foodpairing:

    Ein guter Speisebegleiter für Zarte Fleischgerichte oder ein intensiveres Gemüsegericht.

18,50 €

Inhalt: 0,75 l (24,66€ / l)
Alc. 11,5 % vol.

Enthält Sulfite

Landwein Rhein, Biowein

Ausbau: Barrique

Bodenart: Lössboden mit Kalkanteil

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 10°C

Restzucker: 0,2 g/l

Trinkreife: jetzt trinkreif

Säure: 5,3 g/l

Produzierte Flaschen: 584

Versandkosten-Pauschale: 10,00€

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